专题:2024贵州白酒企业发展圆桌会议

  “守正创新共护贵州白酒品牌,凝智聚力壮大优势产业集群”。5月26日—27日,2024贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店召开,作为审视和规划贵州白酒产业发展的年度重要会议,贵州白酒企业发展圆桌会备受行业关注。

季克良:茅台在60年里走过5个困难时期,做好品质、文化、服务才能穿越周期丨贵州白酒圆桌会  第1张

  会上,中国酿酒大师、贵州省白酒产业发展促进会顾问季克良作主旨分享。

  季克良表示,从2018年至今,圆桌论坛举办了六届,见证了贵州白酒产值从不足千亿到1300多亿元的发展历程,这一过程中,圆桌论坛已成为促进行业发展、推动行业交流的平台和窗口。

  2024年是季克良进入贵州茅台酒厂的第60年。据他回忆,60年前茅台产能才200多吨、销售收入不足100万,如今,茅台已经成长为贵州经济发展的重要支撑力量。“60年里,茅台共走过了5个困难时期,但是每个时期茅台都主动作为,熬过来了、走过来了。”

  季克良谈到,当前,贵州乃至中国白酒走步入了深度调整期,在这个特殊时期,行业要有信心,做好酿酒这件事,做好文化提升和服务提升,只有坚守品质才能穿越周期。

  在季克良看来,贵州白酒发展有多重利好,未来依然有广阔的前景。2022年年初,国务院发布新国发2号文件明确提出,发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地。同时,今年贵州省政府工作报告多次提到酒行业发展,再度提升了酒的首位度产区的地位。从行业整体来看,2023年,全省规模以上工业增加值上年增长5.9%,其中白酒增长6.5%,贵州白酒的规模、营收、利润都在行业里呈现出逆势增长的趋势;仁怀产区方面,产能5000吨以上白酒生产企业达12家;综合这些因素来看,贵州白酒的发展未来是充满信心的。

  最后,季克良提出,要把酱香的工艺传承好、质量保证好,要守正创新、凝智聚力,要坚守质量底线,坚持生态优先、绿色发展,抱团取暖,共同维护产区名片,打造好以茅台为引领的贵州白酒产业集群。