据贵州茅台消息,10月8日,茅台集团2025年度生产·质量大会(下造沙工作会)召开,全面总结2024年生产质量工作成效,科学谋划2025年度各项工作任务,开启茅台酒新一轮生产,持续夯实茅台“生产之基、质量之魂”,进一步统一思想、凝聚共识、形成合力,全力推动茅台可持续高质量发展。

茅台集团召开生产·质量大会,张德芹强调既要正视挑战,保持清醒头脑,更要坚定信心,共同迎接挑战  第1张

  茅台集团党委书记、董事长张德芹出席会议并讲话,党委副书记、总经理王莉主持会议,党委副书记、工会主席高山,集团及股份公司领导单衍忠、段建桦、万波、刘刚、涂华彬、王晓维、游亚林、钟正强、蒋焰、夏学文、向平、张旭参加。

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  早上八点,一场象征着成熟与收获的秋雨淅沥而下,在喜庆而温暖的入场仪式中,公司领导向心系生产、关注质量的茅台家人们致以诚挚的欢迎,表达对追求卓越与传承创新的深切致敬。

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  “茅台的生产是正常的、质量是稳定的,整个生产质量是完全符合茅台标准的。”会上,张德芹对过去茅台的生产质量工作给予充分肯定,并代表集团党委、董事会和经营班子向大家的辛勤付出表示诚挚的感谢和崇高的敬意。他指出,茅台是国家的茅台,是每一位茅台人的茅台,一代又一代茅台人对生产的精益求精、对质量的始终坚守,是茅台产品自信和品牌自信的最大底气。

  就抓好2025年度生产质量工作,张德芹提出了四点希望。一是精耕深耕质量,确保茅台质量的持续稳定。在生产上,要强化工艺执行,做到精耕细作、精细操作,确保每个环节、每个细节都能牢牢把握住“质量”这个核心。在服务上,要构建支撑好质量工作的服务体系,建立科学的考评机制,全方位提升服务水平。二是坚持传承与创新并重,推动茅台高质量发展。传承和创新,是茅台持续发展的动力,要围绕“质量”这个根本原则和底线展开。一方面,“端午制曲、重阳下沙、二十四节气物候节律、一年一个周期”等好的工艺总结、好的经验做法要大力传承。另一方面,要树立创新思维,提升信息化、智能化水平,推动技术创新、产品创新、管理创新。要加强科技创新攻坚和科技创新成果的运用,在全集团形成崇尚创新、敢于创新、善于创新的浓厚氛围。三是爱我茅台、团结拼搏,营造“酒香、风正、人和”的氛围。要永葆“茅台工匠”精神,恪尽职守、精益求精,共同撑起茅台生产质量的“天”。要相互支持、相互协作,营造“团结和谐、同舟共济、向上有爱”的温暖氛围。领导干部要对员工们多一份关心、多一份爱护,及时解决他们在工作、生活上所遇到的问题,团结带领大家从一个成功走向另外一个成功。四是坚持奖勤罚懒、结果导向,塑造奉献茅台的良好风气。要讲评定、促激励,建立优胜劣汰机制,推动干部能进能出、能上能下,让真正想干事、能干事、能成事的优秀人才脱颖而出,鼓励广大干部职工齐心协力,接续奋斗,不断推动茅台做强做优做大。

  张德芹强调,当前,我们既要正视挑战,保持清醒头脑,更要坚定信心,共同迎接挑战。希望大家坚守“质量是生命之魂”的质量信仰,充分发扬“爱我茅台、为国争光”的企业精神,积极践行“顺天敬人、明理厚德”的核心价值观,秉持酿造初心、永葆质量匠心,奋发有为、担当实干,心往一处想、劲往一处使,再创茅台生产质量工作新辉煌,奋力谱写茅台高质量发展、现代化建设新篇章。

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  就贯彻落实好大会精神,王莉指出,要永葆“敬业”之心,坚持“入一行、爱一行”,坚持不疏漏、不马虎、不减省、不铺张,弘扬专注细致的工匠精神,践行务实朴素的工作作风,心存敬畏管控执行好每一个生产环节、每一个操作细节、每一项质量标准,以确保茅台酒传统工艺世代传承。要铸牢“精业”之志,坚持“做一行、精一行”,“精雕细琢”推动技艺精进,“精益求精”强化全链条、全流程的质量管控,真正弄懂、精通酿造之道,并活化运用到生产管理实践当中,以确保茅台酒永不变味。要满怀“乐业”之情,坚持长期主义,涵养“乐见其成”的情怀,坚持人文主义,营造“乐在其中”的氛围,将茅台当成事业来经营,用心用情守护,与公司双向奔赴、相互成就、共创更多美好价值,确保茅台基业长青。

  会上,高山宣读《关于聘任任金素等同志茅台酒酿造系列技术职务的决定》,万波作《集团公司2024年度质量工作报告》,涂华彬宣读《关于表彰荣获2023年国家级白酒评委的决定》《关于表彰2023年度质量信得过班组的决定》《关于表彰第三届优秀班(组)长的决定》《关于表彰2023届“优秀师徒”的决定》,钟正强作《股份公司2024年度生产工作报告》。各生产型分(子)公司结合生产质量工作实际,分别作书面汇报。

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  会议还举行了茅台酒酿造系列技术职务聘任仪式和第三届“优秀班(组)长”、2023届“优秀师徒”表彰仪式。优秀班(组)长及受聘技术职务代表作了交流发言。

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  “率先垂范、求真务实,自强不息、伟业长青,以人为本、以质求存……我等宣誓、坚决执行。”会上,全体参会人员对2025年度生产质量工作作承诺宣誓,这是对顺天敬人茅台传统内核的最好诠释,也吹响了2025年度制酒生产奋斗的号角。

  茅台集团、茅台酒股份公司总经理助理,首席(特级)酿造师、品评师、勾兑师,返聘技术导师,食品工业协会第十届白酒国家评委,“四项计划”人员,各生产型分(子)公司负责人、首席质量官、质量管理人员,相关单位负责人及员工代表等参加会议。