今日（8月8日），吃喝板块早盘猛拉，午后有所回落，截至收盘，食品饮料板块涨幅在30个中信一级行业中高居第4，反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格涨幅一度达到2.67%，截至收盘，仍有1.96%的涨幅，连续4日上涨。
成份股方面，截至收盘，金达威飙涨6.89%，白酒龙头大面积走强，今世缘、古井贡酒双双大涨超4%，山西汾酒收涨2.04%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖收涨超1%，洋河股份等亦小幅收红，食品ETF（515710）标的指数50只成份股中有47只飘红。
消息面上，贵州茅台将于8月9日公布中报业绩，投资者密切关注预期兑现情况。天风证券指出，短期建议关注白酒板块波段性机会，中长期或可关注拥有良好基本面、现金流、估值性价比的酒企投资机会。
今年上半年，或受市场信心略有不足等因素影响，食饮行业股价仍延续杀估值态势，当前板块估值跌至历史底部区域，基金重仓配置比例也跌至过去5年最低水平。有机构表示，预计未来一段时间，美联储有较大概率进入降息通道，有望加速外资流入，从而推动以食饮板块为代表的消费蓝筹估值修复。
从食饮板块子行业来看，白酒方面，随着库存逐步出清、消费持续复苏、投资者信心恢复，遭遇估值杀跌但基本面依然良好的白酒企业有望迎来估值修复行情；啤酒方面，原材料价格下降有望进一步缓解成本压力，且中国啤酒行业正处于产品结构升级的阶段，预计啤酒行业的盈利能力将持续提升；大众品方面，大众食品需求刚性较强，业绩表现较好的软饮料、乳制品、调味品、休闲零食等大众品行业龙头有望迎来较好表现。
此外，从资金面以及估值面来看，当前，食饮板块亦或为较好配置时机。
【资金加码不断】
Wind数据显示，今日，食品饮料板块获主力资金净流入19.65亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居第2；截至今日收盘，近5日食品饮料板块获主力资金净流入44.98亿元，净流入额亦高居全行业（中信一级）第2。
食饮板块场内热门布局工具食品ETF（515710）亦频获资金加码。数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）近20个交易日累计吸金额接近4000万元。
【板块估值仍处低位】
Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.34倍，位于近10年0.98%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
就食饮板块，特别是白酒板块后市投资机会，平安证券表示，近期消费政策表述积极，重要会议指出宏观政策要持续用力、更加给力，要以提振消费为重点扩大国内需求；8月3日，国务院印发《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》，或推动整体消费回暖。当前白酒龙头动销与库存良性、价盘稳定，建议关注低估值下的补仓机会。
招商证券表示，8月份陆续进入中报季，食饮板块龙头业绩大概率能够符合甚至超过当前的谨慎预期。下半年低基数，叠加中秋国庆旺季的催化，渠道反馈有望环比改善。投资标的上，重视龙头、现金为王或依然是今年的主旋律，在当前底部震荡中，建议关注品牌强势、现金流改善的优质龙头。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年8月8日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资须谨慎。
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